Ce dossier a pour objectif d'apporter des éclairages sur la situation et les perspectives des quotas laitiers.

Marché laitiers 2008 : Retournement des tendances - Conjoncture
Mars 2008 - Format pdf - 255 Ko

7 études sur l'avenir laitier conduites de 2002 à 2007 - Synthèse comparative 
Octobre 2007 -  Format pdf - 212 Ko

Tour d'Europe de la gestion des quotas laitiers
Octobre 2007 -  Format pdf - 350 Ko

Le marché laitier européen – données de base
Juin 2007 - Format pdf -  208 Ko
Avenir du secteur laitier - les projets de la commission européenne
Juin 2007 - Format pdf -  90 Ko

OMC : le lait sur tous les fronts
Juin 2007 - Format pdf -  117 Ko

Le lait aux USA
Juin 2007 - Format pdf -  945 Ko

Notes de lecture

Séminaire européen du 11 janvier 2008 : 4 scénarios pour sortir des quotas - Politique laitière
Mars 2008 - Format pdf - 207 Ko

Rapport de la Commission européenne sur l'avenir du secteur laitier – DG agri
Décembre 2007 - Format pdf - 157 Ko

Les exploitations laitières françaises : des situations régionales contrastées – DGPEI N&E Eco
Décembre 2007 - Format pdf - 154 Ko

Impact de l'abolition des quotas laitiers en Europe - V. Requillard INRA
Juillet 2007 - Format pdf -  98 Ko

Impact de l'abolition des quotas dans le secteur laitier hollandais et sur les grands équilibres laitiers européens – Université de Wageningen,
Septembre 2006 - Format pdf -  98 Ko

Filière laitières des régions de l'Ouest – CESR Basse-Normandie, Bretagne, Pays de Loire,
Décembre 2006 - Format pdf -  87 Ko

Groupe prospective des Chambres d'Agriculture de Normandie